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ホーム＞飲食店＞飲食店　営業許可について
　
飲食店　営業許可について 飲食店を営業するには、各種許可申請が必要となります。
申請には、出店地の保健所で申請書類を受け取ったり、諸条件が定められたりしていますので、確認します。

諸条件とは、主に施設に関することで、調理場と客室が区別されているか？水質は大丈夫か？消毒、換気設備などが詳細に定められています。
　
また、営業許可を得るには、食品衛生責任者が必要となります。食品衛生責任者は、調理師や栄養士、食品衛生講習会修了者などが取得することができます。
　
これらの許可を得ることで、飲食店を営業することができます。

　
企画書　に関する情報は　web insight（ウェブインサイト）