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| カフェ開業準備 物件探し | 射抜きか？スケルトンか？物件コストが大きく変わる カフェ開業準備で、一番時間と労力がかかるのが、物件探しです。ここは、物件を1件づつ実際に足を運び、その近隣がどんな環境か見なければならないからです。 また、物件も射抜き（カフェ内装あり）かスケルトン（内装無し）かで物件にかかるコストも大幅に変わります。 射抜きでカフェを営業する場合は、物件の数が少ないため、長期間待たなければならないということもあります。 物件の探し方 ・不動産へ依頼 ・テナント募集を探す ・射抜き物件を扱う専門業者へ依頼 物件の立地特性 郊外型のカフェであれば、駐車場は必須。今では都心型のカフェでも、駐車場は必須とされています。 オフィスビルや、駅前などは、テナント物件の空きを見つけるのが難しいが、物件を見つければ、集客にはあまり困らない。 アミューズメント施設のまわりの物件は、あまり集客に好ましくない。基本的に、カフェは地域に住む人のために営業することが良いと思われます。 |
