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ピザ屋　資格 ピザ屋をはじめようと思った時に、資格について質問がありますが、通常の飲食店とあまり変わりはありません。

資格というより、届けでや申請ですね。　

・食品衛生責任者
・保健所営業許可申請
　
また、車による移動販売の場合は、車の種類がことなります。
　
・食品営業自動車
・食品移動自動車
いずれかの、許可申請をします。